社長挨拶・会社概要

平素より一方ならぬお引き立てを賜り
厚くお礼申し上げます。

2017年の創業時
まだ経験も浅く勉強不足な私達にとって、
毎日ご来店下さるお客様が先生変わりでした。
たくさんの笑顔をいただき、
たくさんのお叱りを受け、
そしてたくさんの事を学ばせていただきました。

今こうして私達が一日一日を
無事に過ごす事ができ、
益々の「美味しさ」の
追求・探究ができますのも、
たくさんのお客様に支えられ、
たくさんの出会いやご縁があっての事と
心より感謝申し上げます。

日々暗いニュースばかり続く世の中ですが、
一人一人が思いやりの気持ちを持ち、
「当たり前ではない」という
感謝の気持ちを忘れずに
笑顔で過ごす事ができれば、
必ず明るい未来に繋がっていくと思います。

私達は「渡吉流」で人々に美味しいを届け、
お腹だけでなく心までも満たす
そんな存在でありたい。
人々が食べる事を通じて笑顔に満ち溢れ、
心から豊かな気持ちになっていただく事に
努めます。
人の心を幸福感でいっぱいにしてしまうほどの
「美味しさ」をプロ集団として
作り続けます。

偉大な経営者の先輩方に
ご縁をいただく事が多く、
年々偉大な先輩方が先に天国へ
旅立ってしまいます。
そんなお世話になった方々がいる天国まで、
名を響かせるような企業になる事を
夢に持っています。
常に進化し、日々挑戦し続ける私達に
どうぞご期待ください。

株式会社 渡吉
代表取締役　渡邊雄太
令和5年3月21日

「始めに魂があった。
それは、受け継がれ広がっていく。」

一人の魂が、二人そして四人へと
等比級数的に受け継がれ
広がっていくのと同時に、
魂を胸に、食文化（赤い箸）を中心として、
他の事業（Wの両端のライン）においても
その思いを実現していく様を表現している。
魂は、大和魂、社長、亡き祖父の想い。